TELMA

Menu à jour

Français

762 avenue de la grande dune, SOORTS HOSSEGORItinéraire

Lieu de vie imaginé par TELMA pour ses convives ✨ Ouvert 7j/7 ☕ Coffee shop · 8h–12h 🍽️ Restaurant · 12h–14h30 & 19h–23h 🍸 Cocktails & tapas · 18h–23h

ENTREES

Croquettes de champignons

Crème truffée (x5)

12€

Club pastrami

Kimchi, sauce mayonnaise, miel et gochujang (x3)

13€

Houmous de pois chiches

Pois chiches croustillants, pickles de poire, chips de panais, huile d’olive et zaatar, servi avec un pain pita

10€

Ceviche de daurade

Suprêmes d’agrumes, coriandre fraîche, citron vert, grenades et tortillas frites

16€

Coques juste ouvertes

Sauce aigre douce, coriandre, cacahuètes

11€

Pour les restaurateurs

Votre menu en ligne en 24h

Envoyez juste les photos de votre menu papier. On s'occupe de tout le reste.

Oui!

PLATS

Burger

Potatoe bun, steak façon bouchère, cheddar maturé, iceberg, confit d’oignons, cornichons et frites fraîches

21€

Magret de canard entier - IGP SUD OUEST

Purée de pommes de terre maison, sauce poivre vert, amandes torréfiées

25€

Poitrine de cochon croustillante - IGP SUD OUEST

Jus de viande et sauce barbecue, purée de potimarron maison, salade d’herbes fraîches, graines de courge

22€

Chou fleur rôti aux épices

Lentilles béluga, crémeux carottes, fêta et pickles

18€

Filet ou pavé de poisson du moment

Légumes d’automne rôtis, suprêmes d’agrumes et beurre blanc

Selon arrivage €

À PARTAGER

Poisson entier préparé selon arrivage

Purée de pommes de terre

Prix selon arrivage €

À PARTAGER

Côte de bœuf

Cuisson au beurre, ail et romarin, frites et salade verte

6€ les 100g€

Côte de cochon de la maison Ospital

Frites et salade verte

62€

SUPPLÉMENTS

Sauces

2.5€

Frites fraiches

5€

Purée de pommes de terre

6€

Légumes de saison rôtis

7€

Salade verte

4€

SALADES

Bowl

Riz vinaigré, avocat, chou rouge, carottes râpées, gingembre confit, edamame, crudo de daurade, agrumes, mayonnaise sriracha

20€

Salade automnale

Patates douces rôties et mesclun, poire fraîche, bleu des basques, noix, pickles, vinaigrette au miel

18€

Oui! Menu

Un menu toujours à jour

Modifiez vos plats, prix et disponibilités en temps réel depuis votre téléphone.

Oui!

DESSERTS

Mousse chocolat

Huile d’olive, fleur de sel

9€

Crémeux citron

Palet breton, gel citron vert, meringue française à l’aneth

11€

Brioche perdue

Glace vanille et caramel beurre salé

10€

Poire pochée aux épices d’automne

Pain d’épice croustillant, chantilly

11€

BOISSONS CHAUDES

Expresso

2€

Café allongé

2.2€

Double expresso

4€

Noisette

2.5€

Café crème

3.5€

Latte

4€

Cappuccino

4.5€

Thé

Vert menthe, noir Ceylan, rooibos

4€

Infusion

Camomille, verveine

4€

Chocolat chaud

4€

Irish coffee

12€

Supp. lait d’avoine ou lait d’amande

0.5€

Supp. chantilly

0.5€

SOFT

Sirop Monin

(fraise, grenadine, menthe, pêche, citron)

3€

Diabolo

(fraise, grenadine, menthe, pêche, citron)

3.5€

Jus de fruit Olatu

(orange, pomme, abricot, tomate) 20cl

5€

Thé glacé maison / Citronnade maison

5€

Limonade artisanale Olatu 33cl

5€

Coca Cola 33cl / Coca Cola Zéro 33cl

5€

Perrier 33cl

4.5€

Tonic Schweppes Sélection (classic ou hibiscus) 20cl

4.5€

Ginger Beer Schweppes Sélection 20cl

4.5€

Eau plate Evian 75cl

5€

Eau gazeuse Badoit 75cl

6€

Visibilité

Soyez trouvé par de nouveaux clients

Votre restaurant référencé sur Oui! Menu et visible par des milliers d'utilisateurs chaque mois.

Oui!

BIERES

Blonde Paulaner

25cl :4€ / 50cl :8€

Blanche (Weiss) Paulaner

25cl :5€ / 50cl :9€

IPA Paulaner

25cl :5.5€ / 50cl :10€

Bière d'Abbaye Saint Thomas

25cl :6€ / 50cl :11€

+ picon

0.5€

+ sirop

0.5€

Corona 33cl / Corona 0% 33cl

6€

Heineken 0% 33cl

5€

VINS AU VERRE 12CL

Espagne, Alicante Casta Diva Bodegas Gutiérrez de la Vega, 2022

Moscatel (Muscat)

5€

Sud-Ouest, IGP Landes « Les pieds dans le sable » Domaine La Pointe Cap-Breton, 2025

Gros Manseng/ Sauvignon/ Chenin

6€

Sud-Ouest, IGP Gascogne « La demoiselle » Domaine Laballe (doux), 2025

Gros Manseng

6€

Rhône/Nord, Côtes du Rhône « Le Temps est Venu » Stéphane Ogier, 2025

Grenache Blanc/Clairette/Roussanne

7€

Loire/Vignobles de Touraine, Vouvray Sec François & Julien Pinon*, 2023

Chenin Blanc

9€

Champagne, Côte des Blancs, Michel Genet Blancs de Blancs - N.M.

Chardonnay

13€

Languedoc-Roussillon, Minervois Domaine Barroubio, 2021

Syrah/Grenache/Carignan

5€

Sud-Ouest, IGP Landes « Les pieds dans le sable » Domaine La Pointe Cap-Breton, 2025

Malbec/Cabernet Sauvignon/Marselan

6€

Bordeaux/Rive droite, Domaine du Carrelet, 2019

Merlot

7€

Bourgogne/Côte de Nuits, Côte d'Or Domaine Pernot Père & Fils, 2024

Pinot Noir

9€

Provence, IGP Méditerranée Peyrassol, 2025

Grenache/Cinsault/Rolle

5€

Provence, Côtes de Provence « By Ott » Domaine Ott, 2025

Grenache/Cinsault/Syrah

7€

APÉRITIFS SPIRITUEUX, DIGESTIFS

Ricard

2cl :3€ / Double ricard 4cl :6€

Suze

4cl :5€

Martini blanc / Martini rouge

5cl :5€

Campari

5cl :5€

Vodka, Eristoff

4cl :8€ / + soft 2€ / + Redbull 4€

Vodka, Grey Goose

4cl :10€

Whisky, Ballantines

4cl :8€ / + soft 2€

Whisky, Four roses (Bourbon)

4cl :10€

Whisky, Talisker (tourbé)

4cl :14€

Rhum, Bacardi carta blanca

4cl :7€ / + soft 2€

Rhum, Bacardi carta oro

4cl :8€ / + soft 2€

Rhum, Plantation Pineapple

4cl :10€

Rhum, Santa Teresa

4cl :12€

Armagnac, Bas armagnac - Résistance - Laballe

4cl :14€

Cognac, Hennessy

4cl :14€

Tequila, Patron Silver

4cl :12€

Tequila, Patron Reposado

4cl :14€

Tequila, Clase Azul

4cl :25€

Get 27

5cl :6€

Baileys

5cl :6€

Patxaran, Egiazki

5cl :6€

Génépi

5cl :7€

Chartreuse verte

5cl :8€

Pour les restaurateurs

Votre menu en ligne en 24h

Envoyez juste les photos de votre menu papier. On s'occupe de tout le reste.

Oui!

COCKTAILS LES CLASSIQUES

Spritz Apérol

10€

Spritz Campari

10€

Spritz Saint Germain

12€

Spritz Italicus

12€

Moscow Mule / London mule / Jamaican mule

10€

Gin tonic Bombay Sapphire / Schweppes sélection

11€

Gin tonic G Vine / Schweppes sélection

12€

Gin tonic Mare / Schweppes sélection

13€

Americano

10€

Basil Smash

11€

Bloody Mary

12€

Caïpirina (classique, passion ou framboise)

11€

Cuba libre

11€

Daïquiri

11€

Expresso Martini

12€

Long Island

15€

Maï Taï

11€

Margarita / Spicy margarita

11€

Margarita premium (tequila patron)

14€

Mojito (classique, passion ou framboise)

11€

Negroni

12€

Old Fashioned

13€

Porn Star

13€

Ti Punch

9€

Amaretto Sour

12€

Pisco Sour

12€

Vodka Sour

12€

Whisky Sour

12€

LES SIGNATURES

Hossegor Spritz

Apérol, Lillet Rosé, cordial pamplemousse, prosecco, mousse aux agrumes

12€

Piment d’Amour

Tequila Patron, jus de pastèque, cordial piment, citron vert

12€

Néroli

Vodka Eristoff, vin blanc, purée de bergamote, fleur d’oranger et blanc d’œuf

12€

Nuage rosé

Vodka Eristoff, purée de framboise, sirop de thym, sirop orgeat piment, eau gazeuse, espuma verveine

13€

Velour noir

Bourbon infusé au cacao, amaro, sirop de sésame noir

14€

Rouge riviera

Vodka Grey Goose blue berry, Suze, sirop de poivron, purée de framboise, citron vert, prosecco

14€

Off shore martini

Tequila XO café, liqueur de noisette, sirop de vanille, cold brew, solution saline

14€

MOCKTAILS

Telma l’été

Thé noir, cardamome, romarin, purée d’abricot, citron vert

8€

Virgin nuage rosé

Purée de framboise, sirop de thym, sirop orgeat piment, eau gazeuse, espuma verveine

9€

Virgin Mojito classique, framboise, passion

8€

TELMA

ENTREES

PLATS

À PARTAGER

À PARTAGER

SUPPLÉMENTS

MENU ENFANT

SALADES

DESSERTS

BOISSONS CHAUDES

SOFT

BIERES

VINS AU VERRE 12CL

APÉRITIFS SPIRITUEUX, DIGESTIFS

COCKTAILS LES CLASSIQUES

LES SIGNATURES

MOCKTAILS

DÉCOUVRIR OUI MENU

LIENS UTILES