TELMA

Français

762 avenue de la grande dune, SOORTS HOSSEGORItinéraire

ENTREES

Croquettes de jambon serrano

mayonnaise tartare (x3)

6€

Focaccia, confit de légumes du soleil

tomates séchées et ricotta à l’huile de basilic

12€

Raviole froide de fromage de chèvre frais

petits pois et pois gourmands croquants, pois chiches croustillants, pesto de menthe

13€

Couteaux à la plancha

sauce satay, croustillant cacahuètes

10€

Ceviche de daurade

marinade citron vert, pastèque, menthe, coriandre et tortillas frites

16€

Gambas tandoori à la plancha

yaourt à la grecque citronné, huile de ciboulette

14€

PLATS

Faux filet Dunbia (300g)

au grill, sauce béarnaise, frites fraiches

29€

Filet de canette IGP sud-ouest

condiment fruits rouges et harissa, ribs de maïs et carottes fanes

23€

Tartare de bœuf au couteau

jaune d’œuf confit, mayonnaise à l’ail noir, pickles de moutarde, frites fraîches

20€

Lobster roll

coleslaw, mayonnaise à l’huile de bisque et au citron, paprika fumé, pickles, frites fraiches

26€

Pavé de truite des Pyrénées

légumes du soleil, vierge olives citrons confits, basilic

22€

Filet de bar à la plancha

labné, légumes verts, beurre blanc à la sauge

24€

Courgette ronde farcie aux petits légumes et à la féta

sauce tomate et croustillant parmesan

18€

SUPPLÉMENTS

Sauces

2.5€

Frites fraiches

5€

Salade romaine

4€

À PARTAGER

Merlu de ligne, laquage au miso, légumes du soleil et frites fraiches

60€

Oui! Menu

Un menu toujours à jour

Modifiez vos plats, prix et disponibilités en temps réel depuis votre téléphone.

Oui!

Salades

Salade Caesar

Romaine, filet de poulet pané panko et cornflakes, œuf dur, chips ventrêche, sauce césar et croutons au beurre

18€

Salade tomates anciennes

Burrata crémeuse au lait de bufflone, abricots rôtis miel et thym, amandes torréfiées, vinaigrette estragon

17€

Desserts

Mousse chocolat

Huile d’olive, fleur de sel

9€

Pavlova

Crème mascarpone vanillée, fruits rouges frais

9€

Tarta de queso

Abricots rôtis au miel et thym

11€

Gros banana split à partager

16€

Visibilité

Soyez trouvé par de nouveaux clients

Votre restaurant référencé sur Oui! Menu et visible par des milliers d'utilisateurs chaque mois.

Oui!

Boissons chaudes

Expresso

2€

Café allongé

2.2€

Double expresso

4€

Noisette

2.5€

Café crème

3.5€

Latte

4€

Cappuccino

4.5€

Thé

Vert menthe, noir Ceylan, rooibos

4€

Infusion

Camomille, verveine

4€

Chocolat chaud

4€

Irish coffee

12€

Supp. lait d’avoine ou lait d’amande

0.5€

Supp. chantilly

0.5€

APÉRITIFS SPIRITUEUX, DIGESTIFS

Baileys

5cl :6€

Patxaran, Egiazki

5cl :6€

Génépi

5cl :7€

Chartreuse verte

5cl :8€

Ricard

2cl :3€ / Double ricard 4cl :6€

Suze

4cl :5€

Martini blanc / Martini rouge

5cl :5€

Campari

5cl :5€

Vodka, Eristoff

4cl :8€ / + soft 2€ / + Redbull 4€

Vodka, Grey Goose

4cl :10€

Whisky, Ballantines

4cl :8€ / + soft 2€

Whisky, Four roses (Bourbon)

4cl :10€

Whisky, Talisker (tourbé)

4cl :14€

Rhum, Bacardi carta blanca

4cl :7€ / + soft 2€

Rhum, Bacardi carta oro

4cl :8€ / + soft 2€

Rhum, Plantation Pineapple

4cl :10€

Rhum, Santa Teresa

4cl :12€

Armagnac, Bas armagnac - Résistance - Laballe

4cl :14€

Cognac, Hennessy

4cl :14€

Tequila, Patron Silver

4cl :12€

Tequila, Patron Reposado

4cl :14€

Tequila, Clase Azul

4cl :25€

Get 27

5cl :6€

COCKTAILS LES CLASSIQUES

Spritz Apérol

10€

Spritz Campari

10€

Spritz Saint Germain

12€

Spritz Italicus

12€

Moscow Mule / London mule / Jamaican mule

10€

Gin tonic Bombay Sapphire / Schweppes sélection

11€

Gin tonic G Vine / Schweppes sélection

12€

Gin tonic Mare / Schweppes sélection

13€

Americano

10€

Basil Smash

11€

Bloody Mary

12€

Caïpirina (classique, passion ou framboise)

11€

Cuba libre

11€

Daïquiri

11€

Expresso Martini

12€

Long Island

15€

Maï Taï

11€

Margarita / Spicy margarita

11€

Margarita premium (tequila patron)

14€

Mojito (classique, passion ou framboise)

11€

Negroni

12€

Old Fashioned

13€

Porn Star

13€

Ti Punch

9€

Amaretto Sour

12€

Pisco Sour

12€

Vodka Sour

12€

Whisky Sour

12€

Pour les restaurateurs

Votre menu en ligne en 24h

Envoyez juste les photos de votre menu papier. On s'occupe de tout le reste.

Oui!

LES SIGNATURES

Hossegor Spritz

Apérol, Lillet Rosé, cordial pamplemousse, prosecco, mousse aux agrumes

12€

Piment d’Amour

Tequila Patron, jus de pastèque, cordial piment, citron vert

12€

Néroli

Vodka Eristoff, vin blanc, purée de bergamote, fleur d’oranger et blanc d’œuf

12€

Nuage rosé

Vodka Eristoff, purée de framboise, sirop de thym, sirop orgeat piment, eau gazeuse, espuma verveine

13€

Velour noir

Bourbon infusé au cacao, amaro, sirop de sésame noir

14€

Rouge riviera

Vodka Grey Goose blue berry, Suze, sirop de poivron, purée de framboise, citron vert, prosecco

14€

Off shore martini

Tequila XO café, liqueur de noisette, sirop de vanille, cold brew, solution saline

14€

SOFT

Sirop Monin

(fraise, grenadine, menthe, pêche, citron)

3€

Diabolo

(fraise, grenadine, menthe, pêche, citron)

3.5€

Jus de fruit Olatu

(orange, pomme, abricot, tomate) 20cl

5€

Thé glacé maison / Citronnade maison

5€

Limonade artisanale Olatu 33cl

5€

Coca Cola 33cl / Coca Cola Zéro 33cl

5€

Perrier 33cl

4.5€

Tonic Schweppes Sélection (classic ou hibiscus) 20cl

4.5€

Ginger Beer Schweppes Sélection 20cl

4.5€

Eau plate Evian 75cl

5€

Eau gazeuse Badoit 75cl

6€

BIERES

Blonde Paulaner

25cl :4€ / 50cl :8€

Blanche (Weiss) Paulaner

25cl :5€ / 50cl :9€

IPA Paulaner

25cl :5.5€ / 50cl :10€

Bière d'Abbaye Saint Thomas

25cl :6€ / 50cl :11€

+ picon

0.5€

+ sirop

0.5€

Corona 33cl / Corona 0% 33cl

6€

Heineken 0% 33cl

5€

Oui! Menu

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Oui!

VINS

Espagne, Alicante Casta Diva Bodegas Gutiérrez de la Vega, 2022

Moscatel (Muscat)

5€

Sud-Ouest, IGP Landes « Les pieds dans le sable » Domaine La Pointe Cap-Breton, 2025

Gros Manseng/ Sauvignon/ Chenin

6€

Sud-Ouest, IGP Gascogne « La demoiselle » Domaine Laballe (doux), 2025

Gros Manseng

6€

Rhône/Nord, Côtes du Rhône « Le Temps est Venu » Stéphane Ogier, 2025

Grenache Blanc/Clairette/Roussanne

7€

Loire/Vignobles de Touraine, Vouvray Sec François & Julien Pinon*, 2023

Chenin Blanc

9€

Champagne, Côte des Blancs, Michel Genet Blancs de Blancs - N.M.

Chardonnay

13€

Languedoc-Roussillon, Minervois Domaine Barroubio, 2021

Syrah/Grenache/Carignan

5€

Sud-Ouest, IGP Landes « Les pieds dans le sable » Domaine La Pointe Cap-Breton, 2025

Malbec/Cabernet Sauvignon/Marselan

6€

Bordeaux/Rive droite, Domaine du Carrelet, 2019

Merlot

7€

Bourgogne/Côte de Nuits, Côte d'Or Domaine Pernot Père & Fils, 2024

Pinot Noir

9€

Provence, Côtes de Provence Château de Peyrassol, 2025

Grenache/Cinsault/Rolle

5€

Provence, Côtes de Provence « By Ott » Domaine Ott, 2025

Grenache/Cinsault/Syrah

7€

MOCKTAILS

Telma l’été

Thé noir, cardamome, romarin, purée d’abricot, citron vert

8€

Virgin nuage rosé

Purée de framboise, sirop de thym, sirop orgeat piment, eau gazeuse, espuma verveine

9€

Virgin Mojito classique, framboise, passion

8€

TELMA

ENTREES

PLATS

SUPPLÉMENTS

À PARTAGER

Menu enfant

Salades

Desserts

Boissons chaudes

APÉRITIFS SPIRITUEUX, DIGESTIFS

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SOFT

BIERES

VINS

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