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SAN SEVERO
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Pizza
PIZZAS
TU HÉSITES ? ON T’AIDE
Margo
Fior di latte, provolone. Après cuisson : bufala, jambon, tomates cerises, basilic, huile d’olive, crème balsamique. La plus vendue.17.00€
Nduja
Sauce tomate, fior di latte, nduja, gorgonzola, confiture de poire, basilic. 10e au Championnat de France.16.00€
Nonna
Sauce tomate jaune. Après cuisson : jambon crudo, bufala, provolone, basilic, confiture de figue bio. La plus gourmande.17.50€
LES CLASSIQUES
Marinara
Tomate San Marzano, huile d’olive, origan, ail, basilic. La pizza du pêcheur napolitain.10.00€
Margherita
Tomate San Marzano, fior di latte, basilic, huile d’olive.11.00€
Margherita Gialla
Sauce tomate jaune, fior di latte, basilic, huile d’olive.12.50€
Panzerotti (pizza frite)
Sauce tomate, fior di latte. Sur commande uniquement.13.00€
Calzone
Sauce tomate, fior di latte, œuf, jambon.14.50€
Regina
Sauce tomate, fior di latte, jambon, champignons.14.50€
Quatre fromages
Fior di latte, taleggio DOP, gorgonzola, provolone.15.00€
Quatre saisons
Sauce tomate, fior di latte, aubergines, courgettes, poivrons, champignons.15.00€
LES SPÉCIALES
Puccia
Huile d’olive, bufala, basilic, tomates cerises, jambon blanc. Pain italien cuit au feu de bois originaire des Pouilles.14.50€
Lino
Tomate San Marzano. Après cuisson : bufala, basilic, huile d’olive.15.00€
Piccante
Sauce tomate, fior di latte, spianata calabraise, oignons confits.15.50€
Regina Fresca
Sauce tomate, fior di latte. Après cuisson : bufala, jambon, champignons frais, huile d’olive.16.00€
Crudo
Sauce tomate, fior di latte. Après cuisson : jambon crudo, basilic, bufala.17.00€
SUPPLÉMENTS PIZZA
Charcuterie ou fromage
2.50€
Légumes ou œuf
1.50€
Bufala
3.00€
Burrata
4.50€
Pour les restaurateurs
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AUTRES
Salade du jour et sa focaccia
13.00€
Planche mixte
Sélection de charcuterie, fromages affinés et focaccia.17.00€
DESSERTS
Panna cotta
6.00€
Tiramisu
Présence d’alcool.6.00€
Roulé pistache
12.00€
BOISSONS
Soda
3.00€
Bière italienne
5.00€
Limonade
3.50€
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